En Barcelona es comida rápida básica.
Pero nadie sabe la diferencia entre las dos denominaciones que este simpático trozo de carne lleva.
He preguntado en un típico árabe local.
Me han afirmado que el nombre correcto es Shawarma, aunque el Dürüm sea la misma cosa, pero hecho de carne congelada [por los 'paquis']. Ui...
Pero bueno... igual...
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